বৃহস্পতিবার, ১৮ এপ্রিল ২০২৪, ১২:৫৬ পূর্বাহ্ন
লাইফস্টাইল

পুঁই শাকের পুষ্টিগুণ

পুঁইশাক আমাদের দেশের জনপ্রিয় এবং বেশ সুস্বাদু ও পুষ্টিকর একটি শাক। সবজি বাজারে প্রায় সারবছরই পুঁইশাকের দেখা পাওয়া যায়। এই শাক নানাভাবে রান্না বা ভাজি করে খাওয়া যায়। ইলিশ-পুঁই ও চিংড়ি-পুঁই অনেকের অতি প্রিয় তরকারি। সবুজ ও লাল-এই দুই রঙের হয়ে থাকে পুঁইশাক। সহজলভ্য বলে এই শাক কম-বেশি সবার কাছে

আরও পড়ুন

পেঁপে কেন খাবেন

ঢাকাঃ পেঁপে খুবই সুস্বাদু ও উপকারী একটি ফল। সহজলভ্য এবং কম দামে পাওয়া যায় বলে এর জনপ্রিয়তাও অনেক। পেঁপে কাঁচা ও পাকা দুই ভাবেই খাওয়া যায়। কাঁচা পেঁপে সালাদে ও রান্নায় এবং পাকা পেঁপে ফল হিসেবে খাওয়া যায়। পেঁপেতে ক্যালোরির পরিমাণ কম এবং পুষ্টি বেশি বলে যারা ওজন সমস্যায় ভুগছেন তাঁরা

আরও পড়ুন

নিমের গুনাগুন ও উপকারিতা

নিমের উদ্ভিদতাত্ত্বিক নাম হচ্ছে Azadirachta indica, ইংরেজিতে নিম (Neem) বা ইন্ডিয়ান লাইলাক (Indian Lilec)। এটি একটি বহু বর্ষজীবি ও চিরহরিৎ বৃক্ষ। আকৃতিতে ৪০-৫০ ফুট পর্যন্ত লম্বা হয়। প্রাপ্ত বয়স্ক হতে প্রায় ১০ বছর সময় লাগে। এটি হচ্ছে সাধারণ নিম। এছাড়া আরও তিন প্রকার নিম আছে এ তিনটি হচ্ছে মহানিম বা

আরও পড়ুন

© ২০২০ সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত | জাগো২৪.নেট

কারিগরি সহায়তায় : শাহরিয়ার হোসাইন