শনিবার, ০৪ ফেব্রুয়ারী ২০২৩, ০৪:৫৭ পূর্বাহ্ন
লাইফস্টাইল

গরুর ভুঁড়ি ভুনা রান্নার রেসিপি

গরুর ভুঁড়ি খেতে কে না পছন্দ করেন। এর স্বাদ সবার মুখেই লেগে থাকে। বিজ্ঞানীদের মতে, গরুর ভুঁড়ি পরিমিত খেলে শারীরে মেলে অনেক পুষ্টিগুণ। এতে থাকে আয়রন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, নিয়াসিন, কোলিন, জিংকসহ সেলেনিয়াম। খাদ্যতালিকায় পর্যাপ্ত সেলেনিয়াম রাখলে হৃদরোগ, বন্ধ্যাত্ব ও আর্থ্রাইটিসের ঝুঁকি কমানো যায়। আপনিও যদি গরুর ভুঁড়ি ভুনা আরও পড়ুন

শিক্ষিকা-নার্স-বিরাঙ্গনা এখন ভিক্ষুক 

ইদু মাস্টারনি পাকিস্তান আমলে দিনাজপুর সদরে একটি উচ্চ বিদ্যালয়ের শিক্ষিকা ছিলেন। জেলা সদর হাসপাতালের নার্স হিসেবেও তিনি কাজ করতেন। ১৯৭১ সালে পাক সেনাদের হাতে শারীরিক নির্যাতনের শিকারও হন তিনি। বীরাঙ্গনা না বললে খুবি ভুল হবে তাকে। মুক্তিযোদ্ধ তার কেড়ে নিয়েছে তিন ছেলে আর স্বামীকে। সব হারিয়ে আজ তিনি পাগল প্রায়,

আরও পড়ুন

পারফিউম ব্যবহারের সঠিক নিয়ম

গরম, বর্ষা কিংবা শীত পছন্দের পারফিউম নিমেষে মনকে চাঙ্গা করে তুলতে পারে। এছাড়াও ঘামের দুর্গন্ধ দূর করে সারাদিন ফুরফুরে থাকতে ভরসা সেই পারফিউমতেই। কিন্তু এই পারফিউম দিনের অর্ধেক যেতে না যেতেই ঘ্রাণ মিলিয়ে যায়। এই সমস্যা দূর করতে কয়েকটি উপায় মেনে চলুন। এতে অল্প পারফিউম ব্যবহারেও সারাদিন থাকবেন সুরভিত। গোসলের পরে স্প্রে করুন

আরও পড়ুন

দুধের স্বাদ ‘ঘাঘট ব্রিজে’

গাইবান্ধার সাদুল্লাপুরের বুক চিরে বয়ে গেছে ঘাঘট নদী। এই নদীটির উপর নির্মিত হয়েছে ঘাঘট ব্রিজ। এরই পাশে রয়েছে উপজেলা শহর। এ শহর কিংবা আশপাশে নেই কোন বিনোদন কেন্দ্র। তাই ঈদুল ফিতরে বিনোদন প্রেমিদের ঢল নেমেছে এই ব্রিজে। যেনো দুধের স্বাদ ঘোলে মিটাচ্ছে তারা। মঙ্গলবার (৩ মে) বিকেলে সাদুল্লাপুর উপজেলা শহর

আরও পড়ুন

আসছে ঈদ, বাড়ছে রবিদাসদের ব্যস্ততা

আর মাত্র কয়েক দিন পর পবিত্র ইদুল ফিতর, ব্যস্ত সময় পার করছেন বিভিন্ন ব্যবসায়ীরা বেচা-বিক্রিতে। সেই সাথে ব্যস্ত হয়ে পড়ছেন দিনাজপুরের হিলির রবিদাসরা। গত দুই বছর প্রাণঘাতী করোনার কারণে বন্ধ ছিলো সবকিছু। করোনার প্রভাব কাটিয়ে অনেকটা ভাল আছেন নিম্ন আয়ের এসব রবিদাসরা। শনিবার (২৩ এপ্রিল) সকালে হিলির হাসপাতাল মোড়, চারমাথা,

আরও পড়ুন

© ২০২০ সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত | জাগো২৪.নেট

কারিগরি সহায়তায় : শাহরিয়ার হোসাইন